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鲜血淋漓的餐桌 中国十道最残忍的菜

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发表于 2009-5-7 07:30 | 显示全部楼层 |阅读模式
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第十名 炭烤乳羊1 [" X; c7 ]' `' g# O( U# O
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$ X- H  h6 [5 D& m将即将临盆的母羊投入炭火中烧烤,当炭火将母羊全身烤熟之后开膛破腹把乳羊取出,据说是皮酥肉嫩,味道鲜美。% W% w1 O' E9 M: m# D% |+ S4 @
  
3 d+ `7 f2 g2 ~评点:有哪位不怕下十八层地狱的可以试一试。
1 \2 `% G; J" y# ~1 v1 ]* d' X1 k    ]" ]. p4 B4 z8 H3 M
残忍度:★☆☆☆☆# G, a2 w7 x5 l4 w9 K
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第九名 脆鹅肠
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选取肥美的活鹅,拿小刀沿着鹅的肛门划一圈,再把食指插入鹅的肛门内,然后旋转,再用力向外拔出.这样一来就可以取到最新鲜的鹅肠了,但是鹅受到的痛苦实在是...
2 K. e) Z  d& F4 e/ J1 C0 u  
" n; c2 c+ f  @残忍度:★☆☆☆☆
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第八名 醉虾6 Z  k7 F( e) q

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% e* }1 J* a$ A" Y9 V: u+ W' Z醉虾:故名思义,把活虾放入酒中,没一会儿虾就醉死了(应该说是醉了)。食用者即可以尝到虾的鲜香,同时也可以尝到酒的洌香,一举两得,不亦乐乎?
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; v4 I* i) u& t' x5 ~& X残忍度:★★☆☆☆
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第七名 风干鸡* a: n4 }+ v, M0 a, [! K

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风干鸡:做这种东西时,需要一定的手法速度必须非常快。这是藏菜,大师以极快的速度拔毛、取脏、填调料入鸡腹、缝上、挂于通风处(未放血杀死)。这时鸡必须还是活的,然后如风铃一般在风雪之中“咕咕“直叫,其景慰为壮观。
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1 q' g3 F' S8 ^" {+ I评点:看古龙的小说中,与西门吹雪对决的人,往往一招过后,低头一看自己胸口一个血洞正在流血,然后才反应过来中招了。我想这鸡也差不多,经过大师的折腾后,低头一看,毛也没了,内脏也换了,才会明白过来:完了,中招了,可怕的是还不死。
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+ M: L* l+ C4 @/ @6 M残忍度:★★★☆☆6 ?% X$ u* |: d% r' Q# z

! ?  E4 K- w3 ], p* d- {第六名 活叫驴% K1 E* i4 W# k: I0 d7 S1 N' L  F

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& D( Y" L! _) E# a2 ]1 _活叫驴:你吃过新鲜的驴肉吗?再新鲜的驴肉也不过是刚杀的驴吧?活叫驴则不同,驴根本不用杀,直接从活驴身上剜肉。听着后堂的驴惨叫,前厅若无其事的正在食用那只驴身上的某个部分,真正是色香味声俱全。
1 u& ?! c$ t! ~3 Y, M  
: [, d0 y( u' R9 F7 t& @+ W  
* ~2 j4 X" y/ G1 d6 x评点:记得山海经中有一种叫息肉的东西,吃它的肉,它会复生。还有中国传说中的安息牛,也是可以割食的,几天后它自然恢复。可是驴并没有这种本事呀?这种残忍的吃法,让我想起,中国历史上最残忍的刑罚??凌迟。
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: b! f- O7 T( _3 i1 B6 @+ u残忍度:★★★☆☆
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9 _. \2 p# x6 k% L0 O) h第五名 烤鸭掌: }& j: m: i, a. }, d7 V" {' ]% H
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烤鸭掌:活鸭放在微热的铁板之上,把涂着调料的铁板加温。活鸭因为热,会在铁板走来走去,到后来就开始跳。最后鸭掌烧好了,鸭子却还活着,切下脚装盘上桌,鸭子做其它用。; y4 ^# A' A2 ~' F
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评点:《封神演义》中好象就有“炮烙“两手,渐闻其手掌焦臭,纣王哈哈大笑。% o+ q: I+ d# T# d
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残忍度:★★★★☆) a9 Y( s  n8 n+ G: g

; w' m$ {# E; x# U( F% V第四名 铁板甲鱼
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铁板甲鱼:将鲜活的甲鱼放在有调料的凉汤中用慢火煨。甲鱼是活的,当水渐渐升温后,甲鱼就会因为热而喝汤,调料自然就进入了甲鱼的体内。渐渐火越来越热,看着锅中甲鱼痛苦的翻滚,举箸之人无不兴奋异常。最后甲鱼熟了时,外面的汤和甲鱼喝下的汤,使甲鱼肉味中都有汤的味道,据说鲜美无比。& }+ N" A6 w+ S  J+ Q. O
  
* F* H/ e- ~* m; `% ?评点:妙就妙在用慢火煨,杀死时绝不可以一下就弄它死了,而是让观者享受到慢慢折磨的乐趣。
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残忍度:★★★★☆
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- B4 \) Z# g) q# i6 \- z) e% X第三名 浇驴肉
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浇驴肉:这道菜也是和驴过不去,活驴固定好,旁边有烧沸的老汤。食用者指定要吃某一部分,厨师剥下那一块的驴皮,露出鲜肉。用木勺舀沸汤浇那块肉,等浇得肉熟了再割下来,装盘上桌。
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评点:据说吃这道菜的,大部分并不是为了吃菜而吃菜,纯粹就是为了看如何浇驴和驴的面目表情。+ C7 w% Q: m4 o0 u4 x! k" E
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残忍度:★★★★☆% y$ a* y/ X: [5 v' S& A2 W
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第二名 三吱儿
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7 J/ t- t) Y" |, a4 T三吱儿:刚出生的小老鼠(活的)一盘,调料一盘。食用者用筷子夹住活老鼠,老鼠会“吱儿“的叫一声,(这是第一吱儿),再来将它沾到调味料时,鼠又会“吱儿“一声,(这是第二吱儿),当放入食用者口中时,鼠发出最后一“吱儿“(共三吱儿)。菜谱简单,食用者需要无穷的饕餮动力和无比的勇气,才可以品尝这道菜。
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, @* T1 l% ~" z* \2 M评点:吃小老鼠的人不可怕,可怕的是发明这道菜和起这可怕的名字的人。三吱儿,把残忍的食用生灵的过程,传神的归纳在一起,不能不说是悲哀。
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. E( T) {" S0 I+ ~3 N5 M残忍度:★★★★☆
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第一名 猴头& @, O" g( D" g) t. I- d5 y* A
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猴头:这里说的猴头绝不是食用菌猴头,而是真正的猴脑。一个中间挖洞的方桌,几个人围桌而坐,中间的洞并不象火锅或是麻辣烫那么大,正好容一只猴子的头伸出。一只非常可爱的猴子牵出,据说那是专门食用的猴儿,头比较大。猴儿的头顶从小洞中伸出,用金属箍住,并且箍的非常紧,用小锤轻轻一敲,头盖骨应声而落。猴的脑部就完全裸露在食客们的面前。这时,有较馋一些的人,已经用汤匙伸向红白相间的猴脑,随着桌下垂死猴子一声惨叫,拉开了生食猴脑惨状的序曲。
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) |0 x/ c' D6 z  H' [  i, A评点:写到这里,手都在发软,难以想象那些人是如何吃的下去的。想想那只猴在桌下的惨状,想想如果是人被这样活生生的开颅,是多么可怕。: W5 q$ O" [, p; o
  
# @" K; U( l3 Z# G残忍度:★★★★★
6 [+ i2 u: ~+ s( m! }6 V, U阿弥陀佛
3 n) @! k( X0 Y7 A: C* j! v" p; z阿弥陀佛
8 T+ n# m  d2 B' I/ d0 O4 Q; K阿弥陀佛1 j: m; m( y! X: M, |+ y
阿弥陀佛
8 m- z# N" z4 @5 |% l阿弥陀佛5 j) o! Q* e- ^0 v- H) J4 j( ~% |  H
阿弥陀佛
  p7 n$ ]" ~/ ?2 V* d阿弥陀佛
. Y2 N( v" X" K+ L, P6 z1 z+ s阿弥陀佛
; o1 o8 X' f7 L阿弥陀佛
发表于 2009-5-7 08:52 | 显示全部楼层
中国人在吃上真是挖空了心思,为了自己的口欲,有时候真是不择手段,残忍直至。天理昭彰,报应不爽,当心啊,当心!都是生命,何必那么残忍?# x( I# B+ \' g9 X6 E
[s:7]
发表于 2009-5-7 09:54 | 显示全部楼层
封建愚钝的典型表现。我快流泪了。什么“以人为本”,“和谐社会”,人的素质因素是关键所在。西方发达国家已不讲以人为本而讲天地人和、万物共生了。看看北京才300多万辆车就堵成啥样了!是人的素质的巨大差距。抱歉,言多了。
发表于 2009-5-8 00:14 | 显示全部楼层
吾食三净肉!不争一时之快。
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