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第十名 炭烤乳羊
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0 z$ ]+ h6 `5 n! s# f. s1 E将即将临盆的母羊投入炭火中烧烤,当炭火将母羊全身烤熟之后开膛破腹把乳羊取出,据说是皮酥肉嫩,味道鲜美。9 @4 ] M0 ~: @& c
% \: C# m. R" U3 q, L评点:有哪位不怕下十八层地狱的可以试一试。8 N9 y/ N9 P+ i8 Z4 ?
2 x+ n/ y# L1 P残忍度:★☆☆☆☆
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第九名 脆鹅肠/ t, E$ N. C# @7 b* M* l
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选取肥美的活鹅,拿小刀沿着鹅的肛门划一圈,再把食指插入鹅的肛门内,然后旋转,再用力向外拔出.这样一来就可以取到最新鲜的鹅肠了,但是鹅受到的痛苦实在是...
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3 N$ N9 B2 o' l' P0 R残忍度:★☆☆☆☆
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第八名 醉虾2 [% S0 X$ i( B0 s
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醉虾：故名思义，把活虾放入酒中，没一会儿虾就醉死了（应该说是醉了）。食用者即可以尝到虾的鲜香，同时也可以尝到酒的洌香，一举两得，不亦乐乎？
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残忍度：★★☆☆☆
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: \' ~7 r) Q. X4 B8 z2 Z第七名 风干鸡
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风干鸡：做这种东西时，需要一定的手法速度必须非常快。这是藏菜，大师以极快的速度拔毛、取脏、填调料入鸡腹、缝上、挂于通风处（未放血杀死）。这时鸡必须还是活的，然后如风铃一般在风雪之中“咕咕“直叫，其景慰为壮观。
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: y5 h3 F# V j) E' Y评点：看古龙的小说中，与西门吹雪对决的人，往往一招过后，低头一看自己胸口一个血洞正在流血，然后才反应过来中招了。我想这鸡也差不多，经过大师的折腾后，低头一看，毛也没了，内脏也换了，才会明白过来：完了，中招了，可怕的是还不死。
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U* q* ~3 L* ~- {* d8 C m$ m2 m" S; c残忍度：★★★☆☆2 L5 ^1 P( R8 N* H7 r
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第六名 活叫驴& t3 Y& L# J- m, r+ _! C
; A- } d# y$ N$ V. e* Z活叫驴：你吃过新鲜的驴肉吗？再新鲜的驴肉也不过是刚杀的驴吧？活叫驴则不同，驴根本不用杀，直接从活驴身上剜肉。听着后堂的驴惨叫，前厅若无其事的正在食用那只驴身上的某个部分，真正是色香味声俱全。
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; e# G& ], l B. P$ @评点：记得山海经中有一种叫息肉的东西，吃它的肉，它会复生。还有中国传说中的安息牛，也是可以割食的，几天后它自然恢复。可是驴并没有这种本事呀？这种残忍的吃法，让我想起，中国历史上最残忍的刑罚？？凌迟。
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残忍度：★★★☆☆
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第五名 烤鸭掌/ Y, M) f9 C$ T" v* _
" ?7 r/ M* g4 F* I9 q, e& F6 n1 C烤鸭掌：活鸭放在微热的铁板之上，把涂着调料的铁板加温。活鸭因为热，会在铁板走来走去，到后来就开始跳。最后鸭掌烧好了，鸭子却还活着，切下脚装盘上桌，鸭子做其它用。' V w( N, \* e1 E# I
! q! s: C4 {' o9 i3 r评点：《封神演义》中好象就有“炮烙“两手，渐闻其手掌焦臭，纣王哈哈大笑。
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$ X$ u8 {2 p! W( y% `! d* j f残忍度：★★★★☆
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. \: F; R+ [8 F第四名 铁板甲鱼, i+ o5 U7 R, O" B8 @8 I) S) W
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铁板甲鱼：将鲜活的甲鱼放在有调料的凉汤中用慢火煨。甲鱼是活的，当水渐渐升温后，甲鱼就会因为热而喝汤，调料自然就进入了甲鱼的体内。渐渐火越来越热，看着锅中甲鱼痛苦的翻滚，举箸之人无不兴奋异常。最后甲鱼熟了时，外面的汤和甲鱼喝下的汤，使甲鱼肉味中都有汤的味道，据说鲜美无比。
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评点：妙就妙在用慢火煨，杀死时绝不可以一下就弄它死了，而是让观者享受到慢慢折磨的乐趣。$ m( r7 T$ J) h7 t0 }$ |/ S
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残忍度：★★★★☆, u. Z4 s" ^, x" W9 g T6 F
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第三名 浇驴肉
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; x+ p, ^! s) i1 `$ [6 t* n/ R1 h+ ^# [浇驴肉：这道菜也是和驴过不去，活驴固定好，旁边有烧沸的老汤。食用者指定要吃某一部分，厨师剥下那一块的驴皮，露出鲜肉。用木勺舀沸汤浇那块肉，等浇得肉熟了再割下来，装盘上桌。' G3 X9 D/ {. | H( F+ ~! y
5 L' J3 ]0 C4 Q- r# A7 L6 W评点：据说吃这道菜的，大部分并不是为了吃菜而吃菜，纯粹就是为了看如何浇驴和驴的面目表情。+ W2 h1 b; }6 N0 J/ o4 N' E% R
2 r3 S: z$ D5 ?" K% _+ u残忍度：★★★★☆. I' Z- w) x- _$ t* P, W
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第二名 三吱儿
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三吱儿：刚出生的小老鼠（活的）一盘，调料一盘。食用者用筷子夹住活老鼠，老鼠会“吱儿“的叫一声，（这是第一吱儿），再来将它沾到调味料时，鼠又会“吱儿“一声，（这是第二吱儿），当放入食用者口中时，鼠发出最后一“吱儿“（共三吱儿）。菜谱简单，食用者需要无穷的饕餮动力和无比的勇气，才可以品尝这道菜。
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, U8 l5 `5 W P0 S ?: ?评点：吃小老鼠的人不可怕，可怕的是发明这道菜和起这可怕的名字的人。三吱儿，把残忍的食用生灵的过程，传神的归纳在一起，不能不说是悲哀。4 j( G* K1 i. V; q6 i- s9 t
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残忍度：★★★★☆
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) J+ w7 n" _$ I% \) u第一名 猴头
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猴头：这里说的猴头绝不是食用菌猴头，而是真正的猴脑。一个中间挖洞的方桌，几个人围桌而坐，中间的洞并不象火锅或是麻辣烫那么大，正好容一只猴子的头伸出。一只非常可爱的猴子牵出，据说那是专门食用的猴儿，头比较大。猴儿的头顶从小洞中伸出，用金属箍住，并且箍的非常紧，用小锤轻轻一敲，头盖骨应声而落。猴的脑部就完全裸露在食客们的面前。这时，有较馋一些的人，已经用汤匙伸向红白相间的猴脑，随着桌下垂死猴子一声惨叫，拉开了生食猴脑惨状的序曲。/ p2 ?# K; ?# ]. q8 C
# r6 V. E O" K' M' W评点：写到这里，手都在发软，难以想象那些人是如何吃的下去的。想想那只猴在桌下的惨状，想想如果是人被这样活生生的开颅，是多么可怕。
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* {) h$ c0 l2 k残忍度：★★★★★3 L8 J `/ Y3 R) \/ D! L
阿弥陀佛
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阿弥陀佛) j: m3 S8 }; K& M8 [% \4 w+ T
阿弥陀佛
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阿弥陀佛* \+ l- V& H& ?, K E1 h3 J; m9 r/ [
阿弥陀佛
; s# U: B+ C1 o; V4 x9 q' M阿弥陀佛
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狗仔卡
发表于 2009-5-7 07:30
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发表于 2009-5-8 00:14
