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第十名 炭烤乳羊! y9 \; {- y) {8 j/ C" n2 B7 ]
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将即将临盆的母羊投入炭火中烧烤,当炭火将母羊全身烤熟之后开膛破腹把乳羊取出,据说是皮酥肉嫩,味道鲜美。5 ~& l$ N9 |% t- m) J6 _8 u
6 S* t/ x5 b4 p( M7 A- }评点:有哪位不怕下十八层地狱的可以试一试。3 S& M2 A8 Z+ S! \
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残忍度:★☆☆☆☆! N* X' ~& k- c) U7 ~
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第九名 脆鹅肠9 g7 D; q% a5 m! a' a3 z1 X- R
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选取肥美的活鹅,拿小刀沿着鹅的肛门划一圈,再把食指插入鹅的肛门内,然后旋转,再用力向外拔出.这样一来就可以取到最新鲜的鹅肠了,但是鹅受到的痛苦实在是...
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残忍度:★☆☆☆☆1 e! l# f) z$ a7 O- t" {
6 k# D! n+ M* _* H/ g: u第八名 醉虾
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醉虾：故名思义，把活虾放入酒中，没一会儿虾就醉死了（应该说是醉了）。食用者即可以尝到虾的鲜香，同时也可以尝到酒的洌香，一举两得，不亦乐乎？4 n9 X8 p9 d& Q
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残忍度：★★☆☆☆. a. D- q& [% Q/ A' k% Z$ ~" r3 z
# g r% z% W; s+ F第七名 风干鸡
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" C& j3 B# A+ R: K q* y$ K1 ~2 |风干鸡：做这种东西时，需要一定的手法速度必须非常快。这是藏菜，大师以极快的速度拔毛、取脏、填调料入鸡腹、缝上、挂于通风处（未放血杀死）。这时鸡必须还是活的，然后如风铃一般在风雪之中“咕咕“直叫，其景慰为壮观。
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8 ?. M3 K- ~5 O6 g: I评点：看古龙的小说中，与西门吹雪对决的人，往往一招过后，低头一看自己胸口一个血洞正在流血，然后才反应过来中招了。我想这鸡也差不多，经过大师的折腾后，低头一看，毛也没了，内脏也换了，才会明白过来：完了，中招了，可怕的是还不死。 G7 D5 m: o" r
3 |4 s! r7 I6 P; l3 B) N: R( j残忍度：★★★☆☆: ? p& J) o# W, B1 j e
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第六名 活叫驴
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活叫驴：你吃过新鲜的驴肉吗？再新鲜的驴肉也不过是刚杀的驴吧？活叫驴则不同，驴根本不用杀，直接从活驴身上剜肉。听着后堂的驴惨叫，前厅若无其事的正在食用那只驴身上的某个部分，真正是色香味声俱全。7 ^ u# Q6 _) t0 ?
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评点：记得山海经中有一种叫息肉的东西，吃它的肉，它会复生。还有中国传说中的安息牛，也是可以割食的，几天后它自然恢复。可是驴并没有这种本事呀？这种残忍的吃法，让我想起，中国历史上最残忍的刑罚？？凌迟。) l% x. [: G/ m( f
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残忍度：★★★☆☆
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4 |* h, C5 p+ Q( C3 S第五名 烤鸭掌# D0 u5 D; B; b9 C( t8 {
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烤鸭掌：活鸭放在微热的铁板之上，把涂着调料的铁板加温。活鸭因为热，会在铁板走来走去，到后来就开始跳。最后鸭掌烧好了，鸭子却还活着，切下脚装盘上桌，鸭子做其它用。
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; X6 C; A7 F9 w/ ^" {评点：《封神演义》中好象就有“炮烙“两手，渐闻其手掌焦臭，纣王哈哈大笑。2 e; O, S8 a9 Y+ F2 v
M3 m* V" \9 y* \! o残忍度：★★★★☆
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第四名 铁板甲鱼
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8 ]9 b" c, s8 p. v# W# V1 N铁板甲鱼：将鲜活的甲鱼放在有调料的凉汤中用慢火煨。甲鱼是活的，当水渐渐升温后，甲鱼就会因为热而喝汤，调料自然就进入了甲鱼的体内。渐渐火越来越热，看着锅中甲鱼痛苦的翻滚，举箸之人无不兴奋异常。最后甲鱼熟了时，外面的汤和甲鱼喝下的汤，使甲鱼肉味中都有汤的味道，据说鲜美无比。
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评点：妙就妙在用慢火煨，杀死时绝不可以一下就弄它死了，而是让观者享受到慢慢折磨的乐趣。
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7 p" ~2 B: X2 t( |4 F! ?残忍度：★★★★☆4 Y6 n3 N+ e5 c
6 Y! Z D& z* D; i/ T) N* _7 y, f1 h第三名 浇驴肉
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浇驴肉：这道菜也是和驴过不去，活驴固定好，旁边有烧沸的老汤。食用者指定要吃某一部分，厨师剥下那一块的驴皮，露出鲜肉。用木勺舀沸汤浇那块肉，等浇得肉熟了再割下来，装盘上桌。# H M; B0 s( h, C. z
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评点：据说吃这道菜的，大部分并不是为了吃菜而吃菜，纯粹就是为了看如何浇驴和驴的面目表情。
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残忍度：★★★★☆
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$ X* {$ y" C7 k; s8 e4 v第二名 三吱儿5 a* _: X! f4 V; b7 t+ s0 A* F; b3 Z
5 V! H/ ]2 ]8 L" S三吱儿：刚出生的小老鼠（活的）一盘，调料一盘。食用者用筷子夹住活老鼠，老鼠会“吱儿“的叫一声，（这是第一吱儿），再来将它沾到调味料时，鼠又会“吱儿“一声，（这是第二吱儿），当放入食用者口中时，鼠发出最后一“吱儿“（共三吱儿）。菜谱简单，食用者需要无穷的饕餮动力和无比的勇气，才可以品尝这道菜。
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' I- D' E; j) Q评点：吃小老鼠的人不可怕，可怕的是发明这道菜和起这可怕的名字的人。三吱儿，把残忍的食用生灵的过程，传神的归纳在一起，不能不说是悲哀。
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残忍度：★★★★☆
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第一名 猴头4 y; M i- |8 p& b& a
; {2 L3 P$ Z. T猴头：这里说的猴头绝不是食用菌猴头，而是真正的猴脑。一个中间挖洞的方桌，几个人围桌而坐，中间的洞并不象火锅或是麻辣烫那么大，正好容一只猴子的头伸出。一只非常可爱的猴子牵出，据说那是专门食用的猴儿，头比较大。猴儿的头顶从小洞中伸出，用金属箍住，并且箍的非常紧，用小锤轻轻一敲，头盖骨应声而落。猴的脑部就完全裸露在食客们的面前。这时，有较馋一些的人，已经用汤匙伸向红白相间的猴脑，随着桌下垂死猴子一声惨叫，拉开了生食猴脑惨状的序曲。
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3 |$ Z5 I! h% f# G评点：写到这里，手都在发软，难以想象那些人是如何吃的下去的。想想那只猴在桌下的惨状，想想如果是人被这样活生生的开颅，是多么可怕。
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, l) V: _& \- \0 C$ a: b- U4 h残忍度：★★★★★: Q8 P6 c0 H$ |! ?3 j3 F
阿弥陀佛! e" c4 [2 r6 `# A8 H0 ^. f
阿弥陀佛
# z r' u$ X; ^: V; o( j阿弥陀佛
8 X ?: d! t5 f4 K- Z阿弥陀佛
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阿弥陀佛- W& w! s" G0 ]+ Q
阿弥陀佛
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狗仔卡
发表于 2009-5-7 07:30
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发表于 2009-5-8 00:14
