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第十名 炭烤乳羊
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8 R: ^. r3 \# z8 k将即将临盆的母羊投入炭火中烧烤,当炭火将母羊全身烤熟之后开膛破腹把乳羊取出,据说是皮酥肉嫩,味道鲜美。
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评点:有哪位不怕下十八层地狱的可以试一试。' Q: U+ o0 ~7 p, q
; l% k! ~+ d+ T ?. p# ]3 V9 a残忍度:★☆☆☆☆, E9 u* J q( b2 J
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第九名 脆鹅肠
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选取肥美的活鹅,拿小刀沿着鹅的肛门划一圈,再把食指插入鹅的肛门内,然后旋转,再用力向外拔出.这样一来就可以取到最新鲜的鹅肠了,但是鹅受到的痛苦实在是...4 k7 B% J( i' h( ~- G' f; j @
5 d* w0 z2 p3 o$ L残忍度:★☆☆☆☆
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第八名 醉虾) }( n& s: s: D$ P$ S+ u
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醉虾：故名思义，把活虾放入酒中，没一会儿虾就醉死了（应该说是醉了）。食用者即可以尝到虾的鲜香，同时也可以尝到酒的洌香，一举两得，不亦乐乎？
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残忍度：★★☆☆☆
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+ q8 v; G7 b- V, I" |- R# j第七名 风干鸡) \0 _) \% ]1 t% v" K3 A
8 V% r6 t: h6 {- t风干鸡：做这种东西时，需要一定的手法速度必须非常快。这是藏菜，大师以极快的速度拔毛、取脏、填调料入鸡腹、缝上、挂于通风处（未放血杀死）。这时鸡必须还是活的，然后如风铃一般在风雪之中“咕咕“直叫，其景慰为壮观。
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评点：看古龙的小说中，与西门吹雪对决的人，往往一招过后，低头一看自己胸口一个血洞正在流血，然后才反应过来中招了。我想这鸡也差不多，经过大师的折腾后，低头一看，毛也没了，内脏也换了，才会明白过来：完了，中招了，可怕的是还不死。% j. X5 G- f$ j# ?. k
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残忍度：★★★☆☆
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# ~, y* ~7 w0 B7 J9 y第六名 活叫驴; M7 O. X7 c. B/ {% ] W4 m2 H
* L0 P' b" E" f; M# L% C3 i- G活叫驴：你吃过新鲜的驴肉吗？再新鲜的驴肉也不过是刚杀的驴吧？活叫驴则不同，驴根本不用杀，直接从活驴身上剜肉。听着后堂的驴惨叫，前厅若无其事的正在食用那只驴身上的某个部分，真正是色香味声俱全。
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评点：记得山海经中有一种叫息肉的东西，吃它的肉，它会复生。还有中国传说中的安息牛，也是可以割食的，几天后它自然恢复。可是驴并没有这种本事呀？这种残忍的吃法，让我想起，中国历史上最残忍的刑罚？？凌迟。6 L' y4 T# Y, M O
, _, t5 R8 L. ]* S- S' W" ]: X( Q8 O" F) d残忍度：★★★☆☆
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% U; b2 a; o/ t第五名 烤鸭掌0 H& r4 a6 ~3 O) U, K
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烤鸭掌：活鸭放在微热的铁板之上，把涂着调料的铁板加温。活鸭因为热，会在铁板走来走去，到后来就开始跳。最后鸭掌烧好了，鸭子却还活着，切下脚装盘上桌，鸭子做其它用。" @; l" W6 ^% w v
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评点：《封神演义》中好象就有“炮烙“两手，渐闻其手掌焦臭，纣王哈哈大笑。3 z6 n- A) V1 u4 K6 s+ f; a5 `
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残忍度：★★★★☆
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第四名 铁板甲鱼2 d* u2 y: k5 J6 E6 S! f" v
& u' s* H8 }4 g/ F; g s0 a铁板甲鱼：将鲜活的甲鱼放在有调料的凉汤中用慢火煨。甲鱼是活的，当水渐渐升温后，甲鱼就会因为热而喝汤，调料自然就进入了甲鱼的体内。渐渐火越来越热，看着锅中甲鱼痛苦的翻滚，举箸之人无不兴奋异常。最后甲鱼熟了时，外面的汤和甲鱼喝下的汤，使甲鱼肉味中都有汤的味道，据说鲜美无比。
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评点：妙就妙在用慢火煨，杀死时绝不可以一下就弄它死了，而是让观者享受到慢慢折磨的乐趣。2 k9 u0 Z, _5 b+ d6 J
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残忍度：★★★★☆0 z/ B# w6 J3 n: F, b, X
: c2 O$ C h. v& a: A6 O# }8 L第三名 浇驴肉 e; ]0 l* v+ O
f$ L u, M2 }9 R2 [" l# d浇驴肉：这道菜也是和驴过不去，活驴固定好，旁边有烧沸的老汤。食用者指定要吃某一部分，厨师剥下那一块的驴皮，露出鲜肉。用木勺舀沸汤浇那块肉，等浇得肉熟了再割下来，装盘上桌。
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评点：据说吃这道菜的，大部分并不是为了吃菜而吃菜，纯粹就是为了看如何浇驴和驴的面目表情。! o* u. g: Y& c; J$ M
7 q* E5 n9 W' u$ m5 n残忍度：★★★★☆; R1 v+ G/ d6 `; k* O+ V! K0 {; I3 i/ w
+ \% _7 b3 l" E9 O2 s! p1 v第二名 三吱儿7 Y. I5 V& S% f; e4 p# r
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三吱儿：刚出生的小老鼠（活的）一盘，调料一盘。食用者用筷子夹住活老鼠，老鼠会“吱儿“的叫一声，（这是第一吱儿），再来将它沾到调味料时，鼠又会“吱儿“一声，（这是第二吱儿），当放入食用者口中时，鼠发出最后一“吱儿“（共三吱儿）。菜谱简单，食用者需要无穷的饕餮动力和无比的勇气，才可以品尝这道菜。
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评点：吃小老鼠的人不可怕，可怕的是发明这道菜和起这可怕的名字的人。三吱儿，把残忍的食用生灵的过程，传神的归纳在一起，不能不说是悲哀。
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2 R3 k; {4 |+ e1 C- x残忍度：★★★★☆7 i7 ]; w3 U- o$ m
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第一名 猴头
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猴头：这里说的猴头绝不是食用菌猴头，而是真正的猴脑。一个中间挖洞的方桌，几个人围桌而坐，中间的洞并不象火锅或是麻辣烫那么大，正好容一只猴子的头伸出。一只非常可爱的猴子牵出，据说那是专门食用的猴儿，头比较大。猴儿的头顶从小洞中伸出，用金属箍住，并且箍的非常紧，用小锤轻轻一敲，头盖骨应声而落。猴的脑部就完全裸露在食客们的面前。这时，有较馋一些的人，已经用汤匙伸向红白相间的猴脑，随着桌下垂死猴子一声惨叫，拉开了生食猴脑惨状的序曲。
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评点：写到这里，手都在发软，难以想象那些人是如何吃的下去的。想想那只猴在桌下的惨状，想想如果是人被这样活生生的开颅，是多么可怕。
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残忍度：★★★★★5 Q# B: s* x0 a/ m1 c; \% D
阿弥陀佛
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阿弥陀佛+ H4 F4 s7 s" K( Q! N
阿弥陀佛. U: z' s; S. I/ T: }. X
阿弥陀佛
6 D# z4 f9 a, D" m; q7 b, a5 |阿弥陀佛
4 x" g8 p+ y8 t, ?阿弥陀佛 |
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狗仔卡
发表于 2009-5-7 07:30
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发表于 2009-5-8 00:14
