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第十名 炭烤乳羊4 D" Z& r! V8 x( [$ H5 L* S$ i
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将即将临盆的母羊投入炭火中烧烤,当炭火将母羊全身烤熟之后开膛破腹把乳羊取出,据说是皮酥肉嫩,味道鲜美。! [+ L! `1 Y e( X
/ A6 T8 T7 C3 h6 a" \" J& j评点:有哪位不怕下十八层地狱的可以试一试。
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& i7 d4 Z4 C, J U2 @残忍度:★☆☆☆☆* ]4 v5 X! }) [6 R1 H# R
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第九名 脆鹅肠5 J q# e* R+ d- A8 r9 p
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选取肥美的活鹅,拿小刀沿着鹅的肛门划一圈,再把食指插入鹅的肛门内,然后旋转,再用力向外拔出.这样一来就可以取到最新鲜的鹅肠了,但是鹅受到的痛苦实在是...
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' V W0 `' P# g1 g残忍度:★☆☆☆☆2 v( L' q9 s9 l, B: m9 C; h
7 m. l) l* x% |+ @# A第八名 醉虾: }' }* H+ r, w" w% K
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醉虾：故名思义，把活虾放入酒中，没一会儿虾就醉死了（应该说是醉了）。食用者即可以尝到虾的鲜香，同时也可以尝到酒的洌香，一举两得，不亦乐乎？
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残忍度：★★☆☆☆
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* I3 R/ I e/ T6 K* k, A3 Q! u第七名 风干鸡
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' @6 X2 l. N/ X风干鸡：做这种东西时，需要一定的手法速度必须非常快。这是藏菜，大师以极快的速度拔毛、取脏、填调料入鸡腹、缝上、挂于通风处（未放血杀死）。这时鸡必须还是活的，然后如风铃一般在风雪之中“咕咕“直叫，其景慰为壮观。, t' f! o8 B5 [, C4 J$ \4 ~ D' |' |+ ?! u
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评点：看古龙的小说中，与西门吹雪对决的人，往往一招过后，低头一看自己胸口一个血洞正在流血，然后才反应过来中招了。我想这鸡也差不多，经过大师的折腾后，低头一看，毛也没了，内脏也换了，才会明白过来：完了，中招了，可怕的是还不死。% F8 ?" g$ t) E4 u" Y/ a2 Q) ?
- B1 g% X6 i$ w8 E2 W残忍度：★★★☆☆
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+ L; s. h( Q9 j& P7 d, t0 z第六名 活叫驴/ T2 v3 d2 A: T" M5 t
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活叫驴：你吃过新鲜的驴肉吗？再新鲜的驴肉也不过是刚杀的驴吧？活叫驴则不同，驴根本不用杀，直接从活驴身上剜肉。听着后堂的驴惨叫，前厅若无其事的正在食用那只驴身上的某个部分，真正是色香味声俱全。
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7 {9 w4 r8 X& e' c- J评点：记得山海经中有一种叫息肉的东西，吃它的肉，它会复生。还有中国传说中的安息牛，也是可以割食的，几天后它自然恢复。可是驴并没有这种本事呀？这种残忍的吃法，让我想起，中国历史上最残忍的刑罚？？凌迟。
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3 D j; \7 E$ e8 t7 r残忍度：★★★☆☆
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第五名 烤鸭掌# P' g$ I: A* N* W' J) w4 |
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烤鸭掌：活鸭放在微热的铁板之上，把涂着调料的铁板加温。活鸭因为热，会在铁板走来走去，到后来就开始跳。最后鸭掌烧好了，鸭子却还活着，切下脚装盘上桌，鸭子做其它用。4 B$ ?& C4 T# H& M
8 P' p8 P/ y% N评点：《封神演义》中好象就有“炮烙“两手，渐闻其手掌焦臭，纣王哈哈大笑。
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# b# `7 _6 w7 m- F9 [2 L残忍度：★★★★☆" t+ N; D6 @, Q% d- M O% ?. o
. T2 O7 z4 S- v4 j第四名 铁板甲鱼% H; ^1 C% t" O9 x: ?
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铁板甲鱼：将鲜活的甲鱼放在有调料的凉汤中用慢火煨。甲鱼是活的，当水渐渐升温后，甲鱼就会因为热而喝汤，调料自然就进入了甲鱼的体内。渐渐火越来越热，看着锅中甲鱼痛苦的翻滚，举箸之人无不兴奋异常。最后甲鱼熟了时，外面的汤和甲鱼喝下的汤，使甲鱼肉味中都有汤的味道，据说鲜美无比。. }9 s" w) y; u- a6 W' q& \
9 s. Q* j$ G4 ^; F. M& w评点：妙就妙在用慢火煨，杀死时绝不可以一下就弄它死了，而是让观者享受到慢慢折磨的乐趣。8 L8 ?: P- M- _# o
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残忍度：★★★★☆
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第三名 浇驴肉 @; J, J2 [! w8 m" l. S6 d
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浇驴肉：这道菜也是和驴过不去，活驴固定好，旁边有烧沸的老汤。食用者指定要吃某一部分，厨师剥下那一块的驴皮，露出鲜肉。用木勺舀沸汤浇那块肉，等浇得肉熟了再割下来，装盘上桌。, ~. O8 ~' q% w7 v: p& m0 h
/ v, p: L( A# |6 J" ~评点：据说吃这道菜的，大部分并不是为了吃菜而吃菜，纯粹就是为了看如何浇驴和驴的面目表情。/ _2 J \5 e5 u. [5 b& a
/ l4 W9 ~, B r; X" m残忍度：★★★★☆+ W- d: D7 O4 ^& m# {
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第二名 三吱儿% V2 j5 _8 f' v2 b8 r* W% \
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三吱儿：刚出生的小老鼠（活的）一盘，调料一盘。食用者用筷子夹住活老鼠，老鼠会“吱儿“的叫一声，（这是第一吱儿），再来将它沾到调味料时，鼠又会“吱儿“一声，（这是第二吱儿），当放入食用者口中时，鼠发出最后一“吱儿“（共三吱儿）。菜谱简单，食用者需要无穷的饕餮动力和无比的勇气，才可以品尝这道菜。2 A J$ K9 H/ Z4 v" t6 v8 q9 U
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评点：吃小老鼠的人不可怕，可怕的是发明这道菜和起这可怕的名字的人。三吱儿，把残忍的食用生灵的过程，传神的归纳在一起，不能不说是悲哀。' w. }, X# V% J# I2 B+ _5 K
M( F6 f9 i9 ?1 P残忍度：★★★★☆' P# i' y5 ^/ X2 {3 u- ~
) U0 \9 m- P' e第一名 猴头
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+ W& s; l' o5 W3 e3 Z% ]猴头：这里说的猴头绝不是食用菌猴头，而是真正的猴脑。一个中间挖洞的方桌，几个人围桌而坐，中间的洞并不象火锅或是麻辣烫那么大，正好容一只猴子的头伸出。一只非常可爱的猴子牵出，据说那是专门食用的猴儿，头比较大。猴儿的头顶从小洞中伸出，用金属箍住，并且箍的非常紧，用小锤轻轻一敲，头盖骨应声而落。猴的脑部就完全裸露在食客们的面前。这时，有较馋一些的人，已经用汤匙伸向红白相间的猴脑，随着桌下垂死猴子一声惨叫，拉开了生食猴脑惨状的序曲。
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+ k" M$ _8 y! X; D' ]) v: N' N4 l评点：写到这里，手都在发软，难以想象那些人是如何吃的下去的。想想那只猴在桌下的惨状，想想如果是人被这样活生生的开颅，是多么可怕。
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残忍度：★★★★★
& D: `; q. w: w8 B& V \阿弥陀佛
4 J7 ~8 U/ K! o2 l1 X I- `4 a阿弥陀佛
' R! Q# ~) g7 f& _3 x6 Y5 \4 k阿弥陀佛+ R, ~+ J! G( q" l# _" S$ ~6 y
阿弥陀佛
9 W. [/ g) n9 S( r阿弥陀佛* F P/ J9 @4 i: X) L5 Z0 q$ r
阿弥陀佛, R# u" `! R: z( d* y
阿弥陀佛. }4 F1 \2 P) y0 C$ e0 Z
阿弥陀佛
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狗仔卡
发表于 2009-5-7 07:30
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发表于 2009-5-8 00:14
