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鲜血淋漓的餐桌 中国十道最残忍的菜

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发表于 2009-5-7 07:30 | 显示全部楼层 |阅读模式
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第十名 炭烤乳羊$ T. ^7 g+ p- F2 n; m  ~

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5 P$ r$ I0 B& p将即将临盆的母羊投入炭火中烧烤,当炭火将母羊全身烤熟之后开膛破腹把乳羊取出,据说是皮酥肉嫩,味道鲜美。
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评点:有哪位不怕下十八层地狱的可以试一试。
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5 T! x( j2 N( C% d残忍度:★☆☆☆☆
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第九名 脆鹅肠
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( g- C6 C% m% W5 o* H1 z' \选取肥美的活鹅,拿小刀沿着鹅的肛门划一圈,再把食指插入鹅的肛门内,然后旋转,再用力向外拔出.这样一来就可以取到最新鲜的鹅肠了,但是鹅受到的痛苦实在是...
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$ Y2 ~. s! c+ c1 f5 m4 t( \残忍度:★☆☆☆☆: A* n$ T+ y& T& M  u: ~2 x# c5 @

9 L- o/ \5 Z% g4 f* n" q/ X& p' ~6 J( |第八名 醉虾
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醉虾:故名思义,把活虾放入酒中,没一会儿虾就醉死了(应该说是醉了)。食用者即可以尝到虾的鲜香,同时也可以尝到酒的洌香,一举两得,不亦乐乎?
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残忍度:★★☆☆☆
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第七名 风干鸡7 @, N) \' ]! H& y5 j
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1 D% ~; _1 {8 `; Z, c+ q风干鸡:做这种东西时,需要一定的手法速度必须非常快。这是藏菜,大师以极快的速度拔毛、取脏、填调料入鸡腹、缝上、挂于通风处(未放血杀死)。这时鸡必须还是活的,然后如风铃一般在风雪之中“咕咕“直叫,其景慰为壮观。9 q/ z" w2 a$ D- Q* }, U0 B
  
+ D- z' C4 R9 o; h评点:看古龙的小说中,与西门吹雪对决的人,往往一招过后,低头一看自己胸口一个血洞正在流血,然后才反应过来中招了。我想这鸡也差不多,经过大师的折腾后,低头一看,毛也没了,内脏也换了,才会明白过来:完了,中招了,可怕的是还不死。
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残忍度:★★★☆☆- z' K8 _" `; }# S: H& r5 v! ?- y& Y

' n  V4 G$ ]6 m第六名 活叫驴
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活叫驴:你吃过新鲜的驴肉吗?再新鲜的驴肉也不过是刚杀的驴吧?活叫驴则不同,驴根本不用杀,直接从活驴身上剜肉。听着后堂的驴惨叫,前厅若无其事的正在食用那只驴身上的某个部分,真正是色香味声俱全。
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评点:记得山海经中有一种叫息肉的东西,吃它的肉,它会复生。还有中国传说中的安息牛,也是可以割食的,几天后它自然恢复。可是驴并没有这种本事呀?这种残忍的吃法,让我想起,中国历史上最残忍的刑罚??凌迟。9 U2 o) ]3 z, k( s6 M* c3 X
  
& i2 f. G, f2 E' ^残忍度:★★★☆☆: W, i) f, ^- A

5 B- Z6 s' I: d第五名 烤鸭掌8 q% i0 l3 U8 t: y2 a9 D& i

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烤鸭掌:活鸭放在微热的铁板之上,把涂着调料的铁板加温。活鸭因为热,会在铁板走来走去,到后来就开始跳。最后鸭掌烧好了,鸭子却还活着,切下脚装盘上桌,鸭子做其它用。. j/ u9 H& }9 C0 M$ W
  
% k5 Q" z- i/ n评点:《封神演义》中好象就有“炮烙“两手,渐闻其手掌焦臭,纣王哈哈大笑。
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/ e9 b. A5 B+ |6 |3 s0 U- a$ E9 c残忍度:★★★★☆( J. `, ^; w5 z) @2 ], s- I" R, H. O
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第四名 铁板甲鱼+ o, ~3 V8 R- u5 K

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铁板甲鱼:将鲜活的甲鱼放在有调料的凉汤中用慢火煨。甲鱼是活的,当水渐渐升温后,甲鱼就会因为热而喝汤,调料自然就进入了甲鱼的体内。渐渐火越来越热,看着锅中甲鱼痛苦的翻滚,举箸之人无不兴奋异常。最后甲鱼熟了时,外面的汤和甲鱼喝下的汤,使甲鱼肉味中都有汤的味道,据说鲜美无比。8 ^3 T7 l) k* z* C" d& _
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评点:妙就妙在用慢火煨,杀死时绝不可以一下就弄它死了,而是让观者享受到慢慢折磨的乐趣。$ F( s: ~5 Y0 C7 T, i. H, ]
  
$ A% a! t# {( K/ Q2 }% {' U残忍度:★★★★☆
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, c! _+ S2 G8 E* Q- v第三名 浇驴肉% `+ B9 _. D& O( J  A+ P4 A7 y
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浇驴肉:这道菜也是和驴过不去,活驴固定好,旁边有烧沸的老汤。食用者指定要吃某一部分,厨师剥下那一块的驴皮,露出鲜肉。用木勺舀沸汤浇那块肉,等浇得肉熟了再割下来,装盘上桌。6 \6 \7 x2 o  w
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评点:据说吃这道菜的,大部分并不是为了吃菜而吃菜,纯粹就是为了看如何浇驴和驴的面目表情。: Y4 s( V; m9 s, {! y; n( v
  
. y' B9 o, T: U9 ~6 N; F8 X残忍度:★★★★☆8 m  X+ V. s4 [& j
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第二名 三吱儿; W; a3 T+ h! X/ o+ V# b2 p
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0 T* a% `: \2 K" d6 {0 ^8 t三吱儿:刚出生的小老鼠(活的)一盘,调料一盘。食用者用筷子夹住活老鼠,老鼠会“吱儿“的叫一声,(这是第一吱儿),再来将它沾到调味料时,鼠又会“吱儿“一声,(这是第二吱儿),当放入食用者口中时,鼠发出最后一“吱儿“(共三吱儿)。菜谱简单,食用者需要无穷的饕餮动力和无比的勇气,才可以品尝这道菜。
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评点:吃小老鼠的人不可怕,可怕的是发明这道菜和起这可怕的名字的人。三吱儿,把残忍的食用生灵的过程,传神的归纳在一起,不能不说是悲哀。; D& G2 @! w4 Q: ?0 h$ ]
  
3 O7 f1 B2 ]: _3 S残忍度:★★★★☆
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第一名 猴头
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猴头:这里说的猴头绝不是食用菌猴头,而是真正的猴脑。一个中间挖洞的方桌,几个人围桌而坐,中间的洞并不象火锅或是麻辣烫那么大,正好容一只猴子的头伸出。一只非常可爱的猴子牵出,据说那是专门食用的猴儿,头比较大。猴儿的头顶从小洞中伸出,用金属箍住,并且箍的非常紧,用小锤轻轻一敲,头盖骨应声而落。猴的脑部就完全裸露在食客们的面前。这时,有较馋一些的人,已经用汤匙伸向红白相间的猴脑,随着桌下垂死猴子一声惨叫,拉开了生食猴脑惨状的序曲。
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, L. d) q, j* N2 Y% Z% C评点:写到这里,手都在发软,难以想象那些人是如何吃的下去的。想想那只猴在桌下的惨状,想想如果是人被这样活生生的开颅,是多么可怕。
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残忍度:★★★★★" k8 F. l" T8 d8 k# s1 ?
阿弥陀佛
6 L1 i, R$ D6 Q/ m阿弥陀佛, R' o- G% n. }4 ]0 P0 @  V" u
阿弥陀佛) g2 j9 d- V5 r. q& d) R' D& q
阿弥陀佛
: B5 _; Q- B; D6 [+ f阿弥陀佛
: g2 W% f8 H- u0 V/ D& I阿弥陀佛
" P1 ^# k$ Z* H& [' w/ X阿弥陀佛
2 ~  L1 [. T% c( M& P阿弥陀佛8 K. Q' T2 i1 ^
阿弥陀佛

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发表于 2009-5-7 08:52 | 显示全部楼层
中国人在吃上真是挖空了心思,为了自己的口欲,有时候真是不择手段,残忍直至。天理昭彰,报应不爽,当心啊,当心!都是生命,何必那么残忍?9 W; B! k6 M/ o' B6 n8 Q  A- b2 ^5 Y; A! Y
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该用户从未签到

发表于 2009-5-7 09:54 | 显示全部楼层
封建愚钝的典型表现。我快流泪了。什么“以人为本”,“和谐社会”,人的素质因素是关键所在。西方发达国家已不讲以人为本而讲天地人和、万物共生了。看看北京才300多万辆车就堵成啥样了!是人的素质的巨大差距。抱歉,言多了。

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发表于 2009-5-8 00:14 | 显示全部楼层
吾食三净肉!不争一时之快。
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