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鲜血淋漓的餐桌 中国十道最残忍的菜

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发表于 2009-5-7 07:30 | 显示全部楼层 |阅读模式
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第十名 炭烤乳羊
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将即将临盆的母羊投入炭火中烧烤,当炭火将母羊全身烤熟之后开膛破腹把乳羊取出,据说是皮酥肉嫩,味道鲜美。
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评点:有哪位不怕下十八层地狱的可以试一试。5 V- b' ]% {# ~3 A1 m6 e
  
; C, h. Z9 H; f$ ^残忍度:★☆☆☆☆
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第九名 脆鹅肠
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选取肥美的活鹅,拿小刀沿着鹅的肛门划一圈,再把食指插入鹅的肛门内,然后旋转,再用力向外拔出.这样一来就可以取到最新鲜的鹅肠了,但是鹅受到的痛苦实在是...
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残忍度:★☆☆☆☆% u! W5 R$ G0 A/ i" B0 q1 e( I

+ k- o6 @, j& ]0 W# u第八名 醉虾5 N9 t+ T5 z  A' i
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醉虾:故名思义,把活虾放入酒中,没一会儿虾就醉死了(应该说是醉了)。食用者即可以尝到虾的鲜香,同时也可以尝到酒的洌香,一举两得,不亦乐乎?
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残忍度:★★☆☆☆7 Y8 J% }  }/ @7 }* e: q8 n# f

0 D; @' I5 S& }. a3 p" c  X3 S第七名 风干鸡
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& L- c9 S$ g; }! Z# q风干鸡:做这种东西时,需要一定的手法速度必须非常快。这是藏菜,大师以极快的速度拔毛、取脏、填调料入鸡腹、缝上、挂于通风处(未放血杀死)。这时鸡必须还是活的,然后如风铃一般在风雪之中“咕咕“直叫,其景慰为壮观。
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评点:看古龙的小说中,与西门吹雪对决的人,往往一招过后,低头一看自己胸口一个血洞正在流血,然后才反应过来中招了。我想这鸡也差不多,经过大师的折腾后,低头一看,毛也没了,内脏也换了,才会明白过来:完了,中招了,可怕的是还不死。
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残忍度:★★★☆☆
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第六名 活叫驴
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活叫驴:你吃过新鲜的驴肉吗?再新鲜的驴肉也不过是刚杀的驴吧?活叫驴则不同,驴根本不用杀,直接从活驴身上剜肉。听着后堂的驴惨叫,前厅若无其事的正在食用那只驴身上的某个部分,真正是色香味声俱全。
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* t& J4 g( T+ u# \评点:记得山海经中有一种叫息肉的东西,吃它的肉,它会复生。还有中国传说中的安息牛,也是可以割食的,几天后它自然恢复。可是驴并没有这种本事呀?这种残忍的吃法,让我想起,中国历史上最残忍的刑罚??凌迟。$ E& P7 f8 G% U2 }
  
' J9 ]& O" K! L# }残忍度:★★★☆☆: o# ]) h% d/ T/ O

% H8 A1 ^! I2 M* D6 |8 P第五名 烤鸭掌
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烤鸭掌:活鸭放在微热的铁板之上,把涂着调料的铁板加温。活鸭因为热,会在铁板走来走去,到后来就开始跳。最后鸭掌烧好了,鸭子却还活着,切下脚装盘上桌,鸭子做其它用。
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评点:《封神演义》中好象就有“炮烙“两手,渐闻其手掌焦臭,纣王哈哈大笑。
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; I" m  v4 u+ I, g0 Q; V7 K残忍度:★★★★☆) u- a' l. X% o" ?( ~- L

1 Q2 O$ `1 ~* V" ]: C. w第四名 铁板甲鱼
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7 f  s+ E4 }1 K铁板甲鱼:将鲜活的甲鱼放在有调料的凉汤中用慢火煨。甲鱼是活的,当水渐渐升温后,甲鱼就会因为热而喝汤,调料自然就进入了甲鱼的体内。渐渐火越来越热,看着锅中甲鱼痛苦的翻滚,举箸之人无不兴奋异常。最后甲鱼熟了时,外面的汤和甲鱼喝下的汤,使甲鱼肉味中都有汤的味道,据说鲜美无比。* z' T! g0 w5 {, [3 T1 k
  
5 G6 Q: P% K( @; P* M评点:妙就妙在用慢火煨,杀死时绝不可以一下就弄它死了,而是让观者享受到慢慢折磨的乐趣。8 l" R2 d0 ]% m+ t. f* H* b* |4 c& j
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残忍度:★★★★☆' ?# R# b; }2 d* e: W* [! v3 c: Q

9 ^1 ]$ C. Y+ W6 r1 R; ?  [1 K第三名 浇驴肉
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+ R/ R, |+ J4 J. i3 w浇驴肉:这道菜也是和驴过不去,活驴固定好,旁边有烧沸的老汤。食用者指定要吃某一部分,厨师剥下那一块的驴皮,露出鲜肉。用木勺舀沸汤浇那块肉,等浇得肉熟了再割下来,装盘上桌。
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评点:据说吃这道菜的,大部分并不是为了吃菜而吃菜,纯粹就是为了看如何浇驴和驴的面目表情。
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残忍度:★★★★☆
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! T+ o# T% O& f) h3 g4 v1 ?  }第二名 三吱儿
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* C5 L& h. T9 T" ~三吱儿:刚出生的小老鼠(活的)一盘,调料一盘。食用者用筷子夹住活老鼠,老鼠会“吱儿“的叫一声,(这是第一吱儿),再来将它沾到调味料时,鼠又会“吱儿“一声,(这是第二吱儿),当放入食用者口中时,鼠发出最后一“吱儿“(共三吱儿)。菜谱简单,食用者需要无穷的饕餮动力和无比的勇气,才可以品尝这道菜。
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$ z3 S. s( `+ t% y评点:吃小老鼠的人不可怕,可怕的是发明这道菜和起这可怕的名字的人。三吱儿,把残忍的食用生灵的过程,传神的归纳在一起,不能不说是悲哀。' V/ z# T- @( n
  
. T) d& s* X! w残忍度:★★★★☆, z7 _3 i9 d( J- T* a1 _1 d
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第一名 猴头
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' W, e9 H: L8 t猴头:这里说的猴头绝不是食用菌猴头,而是真正的猴脑。一个中间挖洞的方桌,几个人围桌而坐,中间的洞并不象火锅或是麻辣烫那么大,正好容一只猴子的头伸出。一只非常可爱的猴子牵出,据说那是专门食用的猴儿,头比较大。猴儿的头顶从小洞中伸出,用金属箍住,并且箍的非常紧,用小锤轻轻一敲,头盖骨应声而落。猴的脑部就完全裸露在食客们的面前。这时,有较馋一些的人,已经用汤匙伸向红白相间的猴脑,随着桌下垂死猴子一声惨叫,拉开了生食猴脑惨状的序曲。) g; K0 D) e1 \7 [
  
9 K" |7 K0 k0 J. l评点:写到这里,手都在发软,难以想象那些人是如何吃的下去的。想想那只猴在桌下的惨状,想想如果是人被这样活生生的开颅,是多么可怕。
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残忍度:★★★★★9 l6 t0 n1 ?- ?; X- ^9 X# y% G
阿弥陀佛
$ K) J1 ~5 y5 B, ^; ~3 \/ w" h阿弥陀佛
3 j) U& v& s4 z阿弥陀佛
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阿弥陀佛8 H: g6 r3 r2 s* `- D% ]
阿弥陀佛8 p. ^3 D! O  v; T3 ^+ s
阿弥陀佛
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5 ?9 b$ Q$ f4 e$ O7 N( X0 `( O& _. M阿弥陀佛
2 t. `' v- p/ a- W# s5 ~阿弥陀佛
发表于 2009-5-7 08:52 | 显示全部楼层
中国人在吃上真是挖空了心思,为了自己的口欲,有时候真是不择手段,残忍直至。天理昭彰,报应不爽,当心啊,当心!都是生命,何必那么残忍?
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发表于 2009-5-7 09:54 | 显示全部楼层
封建愚钝的典型表现。我快流泪了。什么“以人为本”,“和谐社会”,人的素质因素是关键所在。西方发达国家已不讲以人为本而讲天地人和、万物共生了。看看北京才300多万辆车就堵成啥样了!是人的素质的巨大差距。抱歉,言多了。
发表于 2009-5-8 00:14 | 显示全部楼层
吾食三净肉!不争一时之快。
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