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鲜血淋漓的餐桌 中国十道最残忍的菜

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发表于 2009-5-7 07:30 | 显示全部楼层 |阅读模式
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第十名 炭烤乳羊
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' P% p: V2 v' f( @/ Y* B% `将即将临盆的母羊投入炭火中烧烤,当炭火将母羊全身烤熟之后开膛破腹把乳羊取出,据说是皮酥肉嫩,味道鲜美。5 Y" @* J$ s8 h9 g7 u: {  ^6 b
  
0 C/ f# a+ F$ g评点:有哪位不怕下十八层地狱的可以试一试。& H* T8 |* ~* A
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残忍度:★☆☆☆☆
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: [6 w" B( @; V% c- P4 k, ~# E+ b第九名 脆鹅肠
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. l# Y2 t4 m. k0 }2 w, _选取肥美的活鹅,拿小刀沿着鹅的肛门划一圈,再把食指插入鹅的肛门内,然后旋转,再用力向外拔出.这样一来就可以取到最新鲜的鹅肠了,但是鹅受到的痛苦实在是...- F* f  Y* n: ?
  
. d8 j7 A% c7 ^- P: `. _6 `残忍度:★☆☆☆☆, l7 S& }5 [+ g+ m! P0 U

: A' n6 a& w9 y+ {4 U- p1 b第八名 醉虾
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/ J5 F4 F* ?0 I. }醉虾:故名思义,把活虾放入酒中,没一会儿虾就醉死了(应该说是醉了)。食用者即可以尝到虾的鲜香,同时也可以尝到酒的洌香,一举两得,不亦乐乎?5 X6 j. |; Q! i+ p0 w3 u) I
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残忍度:★★☆☆☆4 b4 S2 ?; s" R. G5 @& z
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第七名 风干鸡
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' w- C/ _/ \2 a/ W风干鸡:做这种东西时,需要一定的手法速度必须非常快。这是藏菜,大师以极快的速度拔毛、取脏、填调料入鸡腹、缝上、挂于通风处(未放血杀死)。这时鸡必须还是活的,然后如风铃一般在风雪之中“咕咕“直叫,其景慰为壮观。
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评点:看古龙的小说中,与西门吹雪对决的人,往往一招过后,低头一看自己胸口一个血洞正在流血,然后才反应过来中招了。我想这鸡也差不多,经过大师的折腾后,低头一看,毛也没了,内脏也换了,才会明白过来:完了,中招了,可怕的是还不死。3 P0 J- k* r' P6 w1 s2 C; @1 s
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残忍度:★★★☆☆, G9 V0 E$ j+ p
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第六名 活叫驴
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活叫驴:你吃过新鲜的驴肉吗?再新鲜的驴肉也不过是刚杀的驴吧?活叫驴则不同,驴根本不用杀,直接从活驴身上剜肉。听着后堂的驴惨叫,前厅若无其事的正在食用那只驴身上的某个部分,真正是色香味声俱全。/ C& x* t2 h% _( G
  
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评点:记得山海经中有一种叫息肉的东西,吃它的肉,它会复生。还有中国传说中的安息牛,也是可以割食的,几天后它自然恢复。可是驴并没有这种本事呀?这种残忍的吃法,让我想起,中国历史上最残忍的刑罚??凌迟。
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残忍度:★★★☆☆4 Q" }0 ?6 H/ L8 o/ @# n
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第五名 烤鸭掌
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烤鸭掌:活鸭放在微热的铁板之上,把涂着调料的铁板加温。活鸭因为热,会在铁板走来走去,到后来就开始跳。最后鸭掌烧好了,鸭子却还活着,切下脚装盘上桌,鸭子做其它用。
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' B, ]( Y; ^- ~$ p& w; }% X评点:《封神演义》中好象就有“炮烙“两手,渐闻其手掌焦臭,纣王哈哈大笑。: Z. E3 Z9 G/ n" R) b2 k" L9 y
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残忍度:★★★★☆, }& B6 r( D! o# F$ r7 v7 x
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第四名 铁板甲鱼* ^8 E" p: X* I" ]

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铁板甲鱼:将鲜活的甲鱼放在有调料的凉汤中用慢火煨。甲鱼是活的,当水渐渐升温后,甲鱼就会因为热而喝汤,调料自然就进入了甲鱼的体内。渐渐火越来越热,看着锅中甲鱼痛苦的翻滚,举箸之人无不兴奋异常。最后甲鱼熟了时,外面的汤和甲鱼喝下的汤,使甲鱼肉味中都有汤的味道,据说鲜美无比。" b9 |2 l6 S, N5 d# u
  
" X; M7 z# \/ ?: t: z, m评点:妙就妙在用慢火煨,杀死时绝不可以一下就弄它死了,而是让观者享受到慢慢折磨的乐趣。
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5 R. {9 l- f. j" x) r残忍度:★★★★☆
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第三名 浇驴肉
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浇驴肉:这道菜也是和驴过不去,活驴固定好,旁边有烧沸的老汤。食用者指定要吃某一部分,厨师剥下那一块的驴皮,露出鲜肉。用木勺舀沸汤浇那块肉,等浇得肉熟了再割下来,装盘上桌。
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3 z8 q4 M# ?9 u, M0 Y) `! V评点:据说吃这道菜的,大部分并不是为了吃菜而吃菜,纯粹就是为了看如何浇驴和驴的面目表情。
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9 R+ Q4 F. a4 F8 K% Y残忍度:★★★★☆
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( ~) Z7 R  D; {8 k第二名 三吱儿, l+ y3 m  z: }

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三吱儿:刚出生的小老鼠(活的)一盘,调料一盘。食用者用筷子夹住活老鼠,老鼠会“吱儿“的叫一声,(这是第一吱儿),再来将它沾到调味料时,鼠又会“吱儿“一声,(这是第二吱儿),当放入食用者口中时,鼠发出最后一“吱儿“(共三吱儿)。菜谱简单,食用者需要无穷的饕餮动力和无比的勇气,才可以品尝这道菜。
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, l$ \7 W4 P: u3 S7 \1 k+ v评点:吃小老鼠的人不可怕,可怕的是发明这道菜和起这可怕的名字的人。三吱儿,把残忍的食用生灵的过程,传神的归纳在一起,不能不说是悲哀。
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& W) s! X7 I" Q3 S残忍度:★★★★☆; {/ G; B9 P# E3 p2 d1 X
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第一名 猴头6 i$ _9 O) c9 h  v; _; t  E. v
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6 Q$ \2 T0 p5 t0 B+ K8 \( U( m. u猴头:这里说的猴头绝不是食用菌猴头,而是真正的猴脑。一个中间挖洞的方桌,几个人围桌而坐,中间的洞并不象火锅或是麻辣烫那么大,正好容一只猴子的头伸出。一只非常可爱的猴子牵出,据说那是专门食用的猴儿,头比较大。猴儿的头顶从小洞中伸出,用金属箍住,并且箍的非常紧,用小锤轻轻一敲,头盖骨应声而落。猴的脑部就完全裸露在食客们的面前。这时,有较馋一些的人,已经用汤匙伸向红白相间的猴脑,随着桌下垂死猴子一声惨叫,拉开了生食猴脑惨状的序曲。
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评点:写到这里,手都在发软,难以想象那些人是如何吃的下去的。想想那只猴在桌下的惨状,想想如果是人被这样活生生的开颅,是多么可怕。. z) b7 ]4 C" }1 ?
  
8 l# W, ~6 I. \8 }) ^/ H3 i( C残忍度:★★★★★. |/ l* P( E0 v; Q3 F
阿弥陀佛
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阿弥陀佛
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阿弥陀佛
# b% ~5 c3 R6 b" c' ~阿弥陀佛
9 a; n& B9 b( J8 X+ h$ ]0 _阿弥陀佛
4 k" }5 P9 n# m* l% I阿弥陀佛
! V( U6 B# X' j3 f; t阿弥陀佛
' o  L) V- r( R. y阿弥陀佛
发表于 2009-5-7 08:52 | 显示全部楼层
中国人在吃上真是挖空了心思,为了自己的口欲,有时候真是不择手段,残忍直至。天理昭彰,报应不爽,当心啊,当心!都是生命,何必那么残忍?% k) t7 {- z( E& A1 J# r9 X- w- S
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发表于 2009-5-7 09:54 | 显示全部楼层
封建愚钝的典型表现。我快流泪了。什么“以人为本”,“和谐社会”,人的素质因素是关键所在。西方发达国家已不讲以人为本而讲天地人和、万物共生了。看看北京才300多万辆车就堵成啥样了!是人的素质的巨大差距。抱歉,言多了。
发表于 2009-5-8 00:14 | 显示全部楼层
吾食三净肉!不争一时之快。
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